Етикет: хляб

Хлябът от просо е здравословна алтернатива на традиционния бял хляб, като предлага редица ползи за здравето благодарение на богатия си хранителен профил. Ето основните му предимства: 1.Богат на хранителни вещества Просото съдържа високи количества витамини и минерали, включително: Магнезий, който подпомага здравето на сърцето и регулира кръвното налягане. Желязо, което подпомага производството на червени кръвни клетки и предотвратява анемия. Фосфор - ключов за здравето на костите и зъбите. Витамини от група B за подобряване на метаболизма и енергийните нива. продължете да четете, за да видите рецептата и начина му на приготвяне 2. Просеният хляб не съдържа глутен Просото е естествено безглутеново, което го прави подходящо за хора с целиакия или чувствителност към глутен. 3. Подпомага храносмилането Просото е богато на фибри, които подпомагат редовното храносмилане, предпазват от запек и поддържат здравословна чревна флора. 4. Нисък гликемичен индекс Хлябът от просо се усвоява по-бавно, като поддържа стабилни нива на кръвната захар. Това го прави добър избор за хора с диабет или такива, които искат да контролират теглото си. 5. Подходящ за сърдечно здраве Просото съдържа антиоксиданти и полезни мазнини, които подпомагат намаляването на лошия холестерол и подобряват кръвообращението. 6. Укрепва костите Богатото съдържание на калций и магнезий в просото е особено полезно за костната система, особено при деца, бременни жени и възрастни хора. 7. Засищащ ефект Благодарение на фибрите и сложните въглехидрати, хлябът от просо осигурява дълготрайна енергия и чувство на ситост, което може да помогне за намаляване на междинните похапвания. 8. Подкрепя имунната система Съдържанието на антиоксиданти като фенолни съединения в просото предпазва клетките от оксидативен стрес и подпомага имунната система. 9. Подходящ за диети Хлябът от просо е лек и нискокалоричен, което го прави подходящ за хора, които спазват здравословни диети или се опитват да отслабнат. Как да го включите в диетата си: - Може да замените обикновения хляб с хляб от просо за закуска или обяд. - Съчетава се чудесно със зеленчуци, хумус или други здравословни разядки. Рецепта Необходими продукти: 1 ч.ч. просо, накиснато от предния ден 1 ч.ч. овес, накиснат (или овесени ядки) 600 гр. картофи 300 гр. тиквичка 1 ч.л. сол 1 ч.л. куркума 1/2 ч.л. черен пипер 1 ч.л. мащерка 1 ч.л. сода за хляб 1 ч.л. лимонтозу (може да се замени с бакпулвер) Начин на приготвяне: 1.Блендирайте картофите и тиквичката, докато получите гладка смес. 2.Добавете накиснатото просо и овеса, и блендирайте всичко заедно до много гладка смес, която да наподобява тесто за кекс (ако използвате овесени ядки, не ги блендирайте, а добавете накрая и само разбъркайте). 3.Прибавете солта, куркумата, черния пипер и чак накрая преди да изсипете в тавата за печене добавете содата за хляб, като разбъркате много добре, лимонтозуто (или използвайте бакпулвер). 4.Изсипете сместа в тава, покрита с хартия за печене, и разпределете равномерно. Печете в предварително загрята фурна на 170°C за около 45-50 минути. Около 40-ата минута може да обърнете питката, като оставите хартията отгоре, за да се допече равномерно, докато стане златиста и готова. 5.Охладете и се насладете на вкусна и здравословна питка. Рецептата за хляба е от vitarama.bg Виж рецептата за хляб от червена леща ТУК https://youtu.be/bhDILSZ3HDI Разгледай книгата "Клетъчно хранене по време на бременност"

Етикет: хляб

Хляб от просо – здравословна наслада за тялото и душата

Хляб от червена леща

Политика и условия

Контакти