Важна ли е закуската? Нашите баби ни учеха: "Изяж закуската си сам. Обяда раздели с приятел, а вечерята дай на врага." Колко много мъдрост има в тези думи, а съвременната наука за здравословното хранене и регулирането на хормоните има и научно обяснение. Закуската е първото и най-важно хранене за деня, което стартира обмяната на веществата за целия ден. Имате нужда от протеиново-мазнена закуска, тогава инсулинът ще бъде на същото ниво през целия ден. Идеална закуска = ГХИ + котлет + яйца. Прочетете и изберете вашата закуска от нашите примерни рецепти: -Бъркани яйца с кайма + маруля + чери домати -Варено яйце + черен дроб на треска + салата от краставици и моркови -Омлет от броколи, поръсен с пармезан + задушени котлети -Омлет с пилешко и гъби, зеленчукова салата с билки и краставици -Червена осолена риба, авокадо, пълнозърнест хляб, зеленчукова салата -Печено пилешко филе, салата от домати, рукола и листа от маруля с MCT масло -Зеленчукова салата, сурово олио, кюфтета